年轻人 ，千万别做心肌梗塞的候选人

近年来，时不时传出青壮年艺人因心肌梗塞去逝的新闻，不仅震惊大众，也让“心肌梗塞”越来越为人所知。

随着时代的进步和生活方式的变化，心肌梗塞也已出现明显的年轻化趋势。如果再加上脑中风、高血压、糖尿病及肾脏病等其他心脑血管疾病，每年的死亡人数甚至远超癌症。

你，可能就是“沉默杀手”的下一个目标

心肌梗塞是由于脂肪堆积在血管内壁，供应心肌的血管受到阻塞所致。缺乏规律运动、不健康饮食所引起的三高（高血压、高血糖及高血脂）、过重或肥胖、吸烟及过量饮酒等问题，都是主要危险因子。此外，女性心脑血管疾病死亡率在更年期后每5年就成长近一倍还有近年来受气候变迁影响，极热极冷的气候型态也是心肌梗塞发作的诱发因子。

心肌梗塞也是“吃”出来的

一般都说预防心脑血管疾病，要特别注意“三高”，而来自于高油脂、高热量、高钠盐、高糖等不良饮食习惯，正是造成三高的祸首。一旦摄取过多饱和脂肪，例如肥肉、带皮的肉品等，很容易让坏的胆固醇（低密度胆固醇）过高，此外，摄取精致糖类，也会增加血管性疾病的风险。

据《美国医学会期刊》公布的研究，摄取大量添加的糖，不但让人容易老，还会促使脂肪堆积，导致身体发炎，提高血管疾病罹患的几率。此外，高盐也会形成血管疾病发生的隐忧，像一包100克的泡面钠含量就高达2252毫克 ，而一天建议摄入钠含量为2400毫克，即6克盐。

那些餐桌上常见的食物 隐藏风险

1.许多标榜低脂的食品，如饼干、面包、花生酱、沙拉酱等，往往比“全脂”的同类产品，平均多了15~20％的糖。

2.一些大众美食，如五花肉、肥肠面、肉羹、油饼、锅贴、盐酥鸡等，美味背后是隐藏版的糖与淀粉，以及高油脂。

3.加工制品，如香肠、培根、肉松、肉干等，兼具“高糖”与“高钠”。

选对食物 健康从“心”开始

1.地中海饮食是预防心脏疾病首选

地中海饮食主要是多摄取有颜色的蔬果、坚果、多吃鱼、少吃红肉、采用橄榄油、摄取不饱和脂肪酸等，对于调整好坏胆固醇的比例具有正面的效益。

2.多摄取预防心血管疾病的食物

如含有大豆异黄酮的豆制品如豆浆、豆腐、豆干等，富含水溶性膳食纤维的燕麦片、绿色蔬菜、番石榴、番茄、橙子等高纤维水果。

动次动次不会老，血管会更好

八成的心脏病与中风的过早死亡都是可以预防的，科学运动可以很好的改善和维护血管的健康。每周五次、每次 30 分钟的中度身体活动，包括走路、做操、跳舞、慢跑、骑自行车等。不管任何年龄、人群，都可以随时随地都选择适合自己的运动，开始动次动次。即便在家时也可以将运动融入做家事、或是陪孩子玩耍的过程中，达到健康的效果。要知道，站着比坐着所消耗卡路里要更高一倍。

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